炉边 KINKIN亭KINKIN-Tei

厨师长推荐套餐

13,000円（不包含消费税・服务费另收）

• 
  前菜
  鲜虾夷马粪海胆…
  八寸前菜
  时令严选素材拼盘4种
  生鱼片
  北海道新鲜鱼贝类三种生鱼片
  炭火烤鱼鱼贝类
  （请从六种中选择三种口味。）
  一盘厚岸产牡蛎（一个）
  二盘北海道产扇贝（一个）
  三盘多罗波蟹（80g）
  四盘特大牡丹虾（一根）
  五盘烤道产喜知次鱼干（四分之一）
  六盘烤多线鱼（六分之一）
  炭火烤肉
  上富良野和牛里脊肉（50g）
  特大芦笋、道产土豆、总统香菇、玉米
  主食
  烤饭团、三平汁、爽口菜
  甜点
  由厨师长推荐的本日甜点

围炉烧烤KINKIN亭菜单

• 应季前菜 650円

◇一品料理

• 自制鱿鱼山椒酱菜600円
• 钏路产酱油腌制鱼子 900円
• 恵庭产大豆制作的竹豆腐　500円
• 海鮮和TAMAKI农场专供的无农药蔬菜制作的莎拉（2～3人份） 2,000円
• 苫小牧产的蘑菇培根蛋面莎拉（2～3人份） 1,800円
• 芦笋与水果番茄莎拉（2～3人份） 2,000円
• 北海道特产中札内田舎的炸鸡块 1,100円
• 北海道産炸薯条 700円
• NIDOM特制炸鱿鱼 450円
• 北海道产芦笋的黄油烧 1,900円
• 北海道产碳火烧茄子 750円
• 北寄贝烧味增焗饭（芦笋、北极扇贝） 1,600円
• 自家制腌菜拼盘 600円
• 创作前菜4味拼盘（2～3人份） 2,500円
• 珍味三品（松茸酱菜、鱿鱼酱菜、鱿鱼海胆酱菜） 2,000円
• 黒松内产优质奶酪三种 2,200円

生鱼片

• 本日的近海刺身拼盘　5种 3,600円
• 本日近海刺身拼盘　3种 2,200円
• 函馆产乌贼 1,300円
• 根室产鲑鱼 1,200円
• 苫小牧产黒鲷 1,000円
• 特大牡丹虾1,300円
• 野付产扇贝 1,700円
• 苫小牧产北寄贝1,800円
• 北海道产海胆時価

◇碳火烧

＜魚＞

• 特大鹉川产的柳叶鱼（雄・雌各1分） 2,200円
• 帝王蟹蟹腿（150ｇ） 3,500円
• 北海道产深海赤鱼一夜风干烧（整条） 8,000円
• 北海道产深海赤鱼一夜风干烧（半条） 4,500円
• 北海道产深海赤鱼一夜风干烧（4分之1） 2,500円
• 釧路产秋刀鱼 1,500円
• 函馆产特大（整条） 9,000円
• 函馆产特大（半条） 5,000円
• 函馆产特大（4分之1） 2,600円
• 函馆产特大（6分之1） 1,400円
• 苫小牧产黒北寄贝（1個） 1,800円
• 函馆产乌贼 1,900円
• 特大牡丹虾 1,300円
• 厚岸产牡蠣 1,200円
• 北海道产带壳扇贝（1個） 1,500円
• 根室产鲑鱼  罐烧 2,600円
• 烧红鲑鱼 2,600円

＜肉＞

• 严选精肉三拼 4,500円
• 上富良野产牛排（100ｇ） 4,500円
• 上富良野产牛排（250ｇ） 10,500円
• 中札内田舎鸡腿肉 1,000円
• 樽前湧水产猪肉 1,300円
• 知床农场无添加带骨香肠（一本） 850円
• 北海道特产成吉思汗铁板烧 2,000円

＜串＞

• 烤串合盘（5种） 3,200円
• 上富良野牛肉（酱汁・盐） 1,200円
• 樽前湧水猪肉（酱汁・盐） 600円
• 中札内田舎葱段鸡肉 500円
• 鸡皮（酱汁・盐） 400円
• 特制中札内田舎鸡肉棒（1本）
  壮瞥町自然有精鸡蛋 700円
• 无添加培根芦笋卷 700円

＜蔬菜＞

• 五种蔬菜混烧和盘
  （洋葱、玉米、南瓜、芦笋、土豆） 1,800円
• 北海道产大松茸（2個） 950円
• 北海道产洋葱（1個） 600円
• 岩見沢产玉米（6月～） 900円
• 洞爺产南瓜 400円
• 北海道产芦笋（2本） 1,900円
• 新篠津产番薯(2個） 450円
• NISEKO产土豆 450円

◇主食

• 海胆盖饭（附加鲜汤） 3,800円
• 海胆鱼子拌饭（附带鲜汤） 3,200円
• 饭团（鲑鱼、鳕鱼子） 各350円
• 烤饭团（味增、醤油） 各350円
• 鲑鱼茶泡饭（附带咸菜） 800円
• 苫小牧产北寄烧饭 1,100円
• 北海道产米饭（附带咸菜） 300円

◇汤

• 三平汤400円
• 本日味增汤350円
• 牧童（带醤油的）拉面（小） 800円
• 特制味噌拉面（小） 800円

◇甜点

• 北海道牛乳冰淇淋600円
• 手工制作卡芒贝尔杰拉德 600円
• 手工制作哈密瓜味冰淇凌 700円

应季料理推荐

• 苫小牧产鲜蘑培根沙拉 1,800円
• 釧路产秋刀鱼刺身（一尾） 1,850円
• 北海道产玉米 1,100円
• 三种串合盘（葱段猪肉、猪肉串、鸡肉棒） 1,400円
• 北海道特产成吉思汗铁板烧 2,000円
• 什锦毛蟹（1尾） 12,000円
• 什锦毛蟹（2分之1尾） 6,000円
• 安平町追分产朝日密瓜（4分之1） 1,300円